苏尘拿起一条黄瓜，走到配菜的案台，拿起刀将黄瓜斜刀切片。
“等会你们把这黄瓜这样切，差不多这么厚就行。”苏尘拿起切好的黄瓜片，对伙计们说道。
“侯爷，这是胡瓜。”一伙计小声说道。
一旁的王德发上前两步，抬手弯起一根手指敲在那伙计头上。
“你个小B崽子，侯爷说黄瓜，那它就是黄瓜。”
“是，是，是，小的错！”小伙计吃痛，摸着头说道。
“呵呵，没事，随便叫什么瓜都可以，你去挑一个大点的土豆，洗干净拿来。”苏尘笑道。
“是，小的这就去。”
小伙计将洗净的土豆递给苏尘，“侯爷，这土豆大小可合适？”
“都可以，等会你们挑大个的行，你把这土豆切成片，厚度只要黄瓜片的一半即可。
这土豆切好后，要用凉水泡着，最好洒些盐，不然放久了会变色。”
“是，侯爷，小的记下了。”小伙计恭敬答道。
“好，你们现在就开始切菜吧！”苏尘笑着对伙计们说道。
“是，侯爷！”伙计们立刻动手。
“老王，长安城有没有红柳树啊！”苏尘和王德发来到储物间。
这烤羊肉串，用红柳枝才有感觉，柳树大唐肯定是有的，唐代的诗人曾讲‘无柳不成诗’。
“侯爷，长安城柳树倒是多见，不过这红柳……老奴不曾见过。”王德发思索后答道。
“没有就算了，对了老王，陛下也不吃牛肉吗？”苏尘好奇的问道。
“诶哟，侯爷，大唐律法禁止宰杀耕牛的，可不能吃牛肉啊！”王德发小声的提醒道。