开心小厨这边，算是彻底步入高速发展的轨道，而客运站的卤煮店，也终于迎来了开业之时。
之前开心小厨的分店开业，没少花钱打广告，但是这一次，黄粱卤煮店开业，却完全没有任何的广告。
哦，也不能说没有。
开心小厨的黄粱小龙虾是四十五块钱一斤，但是客运站边上，才三十五块钱一斤，吃的还是地地道道的黄粱小龙虾，也是因此，这边摆摊的生意，一直都很好。
在营业之前，罗小芬就给每一个来买小龙虾的人说了，很快他们就要去对面的大排档去卖，价格不变，而且都指明了地点在哪，完全不担心突然摊子消失了，想吃黄粱小龙虾的人却买不到。
当然了，这里面也有些问题，那就是，在车站这里，有不少路过的人，看到小龙虾也可能会要上一份，好在这些人，都只占了少数，不会影响太大。
卤煮店的生意如何，大家不敢想，但是黄粱小龙虾是不愁销售的。
卤煮店是从上午十一点左右就开始营业，这一天，门口挂了不少花篮，还放了鞭炮，非常热闹。
黄梁村的不少村民，都过来捧场了。
毕竟，这卤煮店是梁辉和梁斌两兄弟开的，而大家对于粱惊弦又实在是太过感激，都不知道该用什么方式报答，恰好现在大家手头上都有点现金，消费得起。
外边的花篮，有黄梁村村民联合送的，其余的则是开心小厨的全体员工，以及老板方冰，建诚建筑的刘氏父女。
人都是有从众之心的，看到有这么多人围在这里，刚从客运站出来的人，也都过来了。
“哦，之前的那个摆摊卖小龙虾的，现在来这里开店了是吧？”
“对对，之前老板娘就一直在说了，原来是今天就开始营业了。”
“还不错啊，招牌特别显眼，黄粱卤煮店，黄粱小龙虾，啧啧，黄梁村最近的名头好响啊。黄粱小龙虾的味道是没得说，就是不知道这卤煮的味道如何。”
“来都来了，要不看看价格贵不贵，买点尝尝？”
“好，正好肚子有点饿了，在这里吃点吧。”
“黄粱小龙虾？这里也有黄粱小龙虾？”
“这你就不知道了吧，开心小厨的黄粱小龙虾，就是源自于这里，好响黄粱小龙虾和开心小厨是合作关系，喏，你看，还有开心小厨方冰送来的花篮，这关系肯定是不错了。”
“听说开心小厨的方冰是个大美女啊，不知道她会不会来这里？”
……
看到黄粱卤煮店开业，吸引了不少人前来，大家都在相互交谈，也有不少人直接就进店去买了。
“老板娘，我认识你啊，这是你们家开的卤煮店吗？”
有人认出了在店里售卖的罗小芬，笑着问道。
罗小芬呵呵说道：“是啊，这是我们家，和我大哥他们一家合伙开的卤煮店。大哥，要不要来点卤煮，味道很棒的，卤煮有各种卤蛋，鸡爪、鸭爪、鸭脖，鸡鸭的各种内脏，还有各种素菜，价格都不贵……”
顾客有些可惜的道：“没有牛肉啊，我喜欢吃牛肉。”
罗小芬解释道：“牛肉和猪肉，过两天也会有的，今天是第一天，是以鸡鸭为主。”
粱惊弦的卤煮，是特色，这卤汁很厉害，卤什么出来都好吃。不过因为是第一天，而且这家店的空间也不大，就先没有做。
罗小芬推荐道：“您可以尝尝鸡爪，鸭脖，这是我最喜欢吃的。”
所有的菜品，上面都有表示的，价格比起其他的卤煮店还要低一些。
顾客想着都过来了，怎么也得尝尝啊，说道：“这个鸭头来一个，鸡爪给我装五个。卤蛋来两个。”
“好嘞。”罗小芬又问道，“您是要打包，还是在店里吃啊，现在店里还有桌子。”
这店铺的空间不大，却也有四十来平，里面摆放了五张桌子。现在还有两张桌子是空着的。
黄梁村的村民们，都很主动的没有占位置。
罗小芬补充道：“在店里吃的话，有免费的黄粱凉茶可以品。”
顾客：“黄粱凉茶？以前没听说过啊，我赶时间，麻烦打包吧。下次再来店里吃。”
“成。”
当然不赶时间的顾客，则是选择了就在店里吃，刚下车，坐在这里吃点卤煮也好。
还有一桌客人，虽然是上午，却也点了一斤小龙虾在吃。
“味道不错。”
“小芬啊，你们家卤煮做的真好吃。这鸡爪都煮烂了，很好咬。”
村里的人原本只是想着捧场，没想到味道着实不错。
而顾客尝过了之后，也都纷纷点赞。
“这卤煮都很好吃，价格也平民，就是这凉茶，好像不怎么样，不够甜，还有一丝丝的苦涩。”在店里吃卤煮的顾客，发表了自己的意见。
粱惊弦笑着解释道：“这凉茶刚开始喝，确实会有一丝丝苦涩的，不过我保证，越喝越好喝。还有，这凉茶有降火、润肺、通肠等功效，里面是用了一些草药的，对身体好。”
这个顾客喝了一口就没有喝了，不合胃口。
但是听到粱惊弦的话，又喝了两口，将一整杯都喝完，说道：“呵呵，喝着喝着，好像就喝喜欢了，不过，我还是不怎么喜欢喝的样子。”
粱惊弦微笑着道：“理解，理解，您喜欢就多喝，不喜欢也有免费凉白开。”
黄梁村的村民们，是陆陆续续过来的，有的早一点，有的晚一点，基本上一天都有人。
也是因此，黄粱卤煮店一天到晚，门口都有很多人。
当然了，这里面除了是黄梁村的人，顾客也不少。
“小弦，我们店没有主食，要不要，我们再弄个蛋炒饭，这样的话，店里的生意，肯定会好很多。”大伯娘郭春梅在稍微闲一点的时间问道。
她现在是完全代入到了主人公的身份，自然是想着，店里生意怎么好怎么来了，毕竟他们夫妻俩是拿分成的。
粱惊弦笑着摇头，说道：“大伯娘，你说的这个办法呢，短时间内是可以的，但是却有一个大问题，那就是品牌做不出来。做卤煮，就做卤煮，其实混搭卖小龙虾，就已经有些不合适了，不过小龙虾也勉强能和卤煮凑在一起，蛋炒饭，还有其他糕点什么的主食，就完全不搭了。
以后，我们这家店，是要开分店，一直做大做强的，不能顾此失彼了。”
郭春梅点了点头，也明白粱惊弦的意思，其实单纯只是做卤煮店，他们也更加轻松，这卤味出来了就称重去卖，连碗筷这些都不需要收拾，方便得很。
她只是想要多赚钱而已。
但就目前而言，店里生意这么好，顾客的反映，也全都是正面的，还真别说，开分店也很快就能起来。
到时候忙得要死，加上蛋炒饭啥的，就更加忙了，而且还会限制发展。
开卤煮店，店铺不需要太大，很多人也都是买回去当菜吃，或许有部分在店里吃的顾客会有吃蛋炒饭这样主食的想法，但是因此拉低了档次，就真不好了。
至于分店，粱惊弦之前就提过这个问题了，黄粱卤煮店，大伯他们一家，就占两成，开了分店，他们依旧还是两成，这就是他们家的股份了。
毕竟，今天虽然粱惊弦和罗小芬都过来帮忙了，但是明天起，粱惊弦就不会来了，再过几天，罗小芬也不会在，这家店主要的运营人员是罗小芬和梁辉。
包括以后招聘员工，开分店，也全是两人负责。粱惊弦他们家，只会提供一些技术层面的帮助。
“老板，你们家的凉茶，真的有通肠的效果啊。”下午四五点的时候，有一个中年男子过来了，笑着说道，“最近一段时间，我一直排不出来，喝了你们家的凉茶，我肚子一下子解放了，哈哈，好舒服。”
“再给我来一个鸭头，鸭胗和鸡爪，各来三个，我就在店里吃，呵呵，再喝点凉茶，我发现你们家这凉茶，越喝越好喝啊，这能多喝吗？”
郭春梅按照粱惊弦的话，解释起来：“可以，这凉茶是可以当水喝的。它不是单纯的饮料。”
“好，好，我再喝点凉茶。”顾客自己端着一次性杯子，去倒了一杯茶。
店里每天准备一大缸的凉茶，不过在店里吃的人，毕竟是少数，还有一部分人喝不习惯，所以凉茶还剩很多。
卤煮吃完，这家伙又喝了两杯，这才心满意足的离开。
更让郭春梅没想到的是，除了这个中年男子外，竟然还有好几个回头客，都是因为喝过凉茶而回头的。
小龙虾中午加上下午，总共卖出去了五十多斤，可是到了晚上的时候才发力，差不多在晚上十点半，就卖完了一百五十斤，今天准备的两百斤小龙虾，全部售馨。
同样的，准备的卤煮，也在十一点钟，卖的一干二净。
这还不包括，在下午的时候，卖的不够了，又临时去加了量的。
“呼……”
“累死了！”
收拾完桌椅，罗小芬一屁股坐在了椅子上不想再起来。
梁辉和郭春梅却压根不感觉到累，反而特别的精神。
“一万二千一百零三块，咱们今天卖了这么多啊……”郭春梅去数钱，对账，忍不住惊呼起来。
之前太忙了，以至于她都没时间去数钱。
“咱们第一天的销售就破万了？这比起以前开心小厨都要强啊？”罗小芬也完全没有想到啊。
之前听粱惊弦提过开心小厨的营业额，这么一家镇上的小店，已经比得上开在县里高档小区边上的烧烤店了？
最不意外的就是属粱惊弦了，从加量的时候，粱惊弦就已经知道了大致的营业额，会有多少了。
“今天是第一天，又有村民们的加成，效果确实会好一点，明天可能就要回落了，大伯，大伯娘，你们也要稍稍有点心理准备。”粱惊弦适时的打击了一下梁辉和郭春梅。
他最担心的问题，就是村里人贫穷惯了，不舍得“浪费”，例如今天的卤煮卖不完，他们会偷偷的拿到明天去卖，如此一来，口碑坏了，就完犊子了。
郭春梅笑道：“小弦，我对咱们的卤煮店有信心，今天顾客的反响，清一色的好评呢，明天就算村里人不来了，营业额也不会差多少。”
“小弦你放心，我们不会没有分寸的，这小龙虾呢，每天就暂定两百斤，我看了下，差不多就是极限了，再多加的话，头几天卖得出去，之后可能就要滞销了，这反而不利发展。”
“至于卤煮，这个更加不用担心了，我们和供货商联系好了，等缺货的时候，我们再打电话让他们送，就和今天一样，我们都是看销量来的，不会浪费太多。”
梁辉也补充道：“小弦你之前提过的问题，我们肯定不会犯的，就算是卖不完的，我们也会带给村里人吃了，不会第二天继续拿出来销售。”
其实，如果卖的不好，他还真不一定听得进去粱惊弦的话，真可能会第二天继续销售，但是今天口碑这么好，当天就有这么多回头客，梁辉也明白了口碑的重要性。
销售额一万二，那去除成本也还有六千块纯利润，他们一家则就是有一千二，如果因为贪几百块的小便宜，导致自家每天一千多的生意黄了，上哪哭去？
粱惊弦点点头，也放心多了，不过还是决定了，会经常过来监督监督。
第一天是因为担心有不少“专业性”的问题，所以粱惊弦在，但他还要处理其他的事儿，没办法一天都在店里，而且梁辉和郭春梅都上手了，已经完全不需要他了。
而令粱惊弦都没有想到的是，接下来的几天，卤煮店的营业额，全都超过了一万二，都比第一天还高，并且隐隐还在上涨。
虽然少了大量黄梁村的村民前去消费，可是卤煮店的回头客真是不少，更恐怖的是，只要是喝了凉茶的，几乎都清一色的沉迷了，偏偏这凉茶是黄粱卤煮店独家凉茶，外面想买都买不到，只能来这里消费了，很显然，黄粱凉茶的回头客，更猛。
黄粱卤煮店的生意爆火，就算是“抠门”的大伯、大伯娘，也不得已，去请了两个村里的大娘过来帮忙，每个月开一千五的工资。
“按照现在的趋势，这不到一个星期，成本就全都回来了，老公，要不然，我们把儿子和媳妇叫回来吧，让他们开分店，这投资成本，咱们家来出。”郭春梅看着每天的营业额，笑的眼睛都合不拢来了，同时也考虑更远的问题。
梁辉想都没想的就摇起头来，说道：“你这是想要把老二他们一家排除在外，我们一家独赚这个钱？这叫卸磨杀驴，我不同意。”
郭春梅和梁辉一起生活了半辈子了，当然知道彼此想的什么，“老粱，小弦他们一家，现在多有钱啊，他们完全是扶持我们，才让我们加入，他们也是希望我们一家赚的更多。你看小弦之前，不就是还提出了，愿意五五分么？他们不会在乎的。”
梁辉有时候晚上想想，其实也是有点后悔没选择五五分，不过他毕竟是个忠厚之人，不会背信弃义。
“对，你说的没错，老二他们一家都是好人，都是真心希望我们家好，也正是因此，我绝对不会同意的。他们是否在乎，那是他们的事，我们不能这么坏。真这么做了，我良心都过不去。”
“退一步说，我们不从亲情这方面去想，就从利益上来说，我认为我们也不能这么干。
我是看出来了，小弦这孩子是有大本事的人。卤煮店只是小生意，他压根看不上眼，别的不说，就说这凉茶，呵呵，我感觉他别的不干，只是把这凉茶做成饮料，到时候也根本不愁销量，甚至于能干翻那个什么红罐子的凉茶。那是多少的利益？”
“再说回来，卤煮店生意这么好，有多少人是冲着黄粱小龙虾来的？可是现在村里养殖的小龙虾，可全都是小弦的呢？我觉得我们家要做的，就是紧紧跟着小弦的脚步，到时候赚到的钱，绝对比现在还要多。”
平时很少说话的梁辉，说了一大堆，把郭春梅都震到了，不过不得不说，她也被说服了，她比梁辉有魄力不假，但却更容易迷失，认不清自己。
卤煮店能成功，可不是靠他们夫妻俩，而是靠小弦啊。
“好，好，我错了，那这样，我们之后的分店也好，发展也好，就按之前说的来吧，两成看着不少，但是这已经是我们以前想都不敢想的事儿了。”
“另外，我觉得，我们已经可以考虑，是不是把儿子儿媳叫回来了，我估计不出一个月，我们就能够开分店了。”
梁辉说道：“可以先给他们两口子通个气，但是别太着急，还是咱们先干一段时间，等卤煮店彻底稳定下来，已经准备开分店的时候，再叫上他们，那时候也更有说服力了。”
开一家分店，也不是很容易的事儿，毕竟还要选店面，办证，也要花不少时间，到时候他们再回来也不迟。