1985年，中国电影代表团访问欧洲，不少城市都上映了《神秘的大佛》，观众的反应也非常强烈，许多人观看之后跑到四川去旅游，就为了看看乐山大佛。
……
杨叶给关芝琳拍了不少照片，又租了条船近距离欣赏了一下大佛，才意犹未尽的进城，根据刘小庆之前留的地址，很快找到了大佛剧组住的招待所。
剧组在外拍戏还没有回来，杨叶拿出港澳办开的的证明，还有峨影厂开的介绍信，分分钟就住了进去。
在这种小城市，国营企业的招待所比那些旅馆要干净多了。
由于杨叶和关芝琳是香港同胞，招待所的接待规格那是相当的高，所长亲自出马，房间里的设备都换新的。
两人早已饥肠辘辘，杨叶也懒得等剧组的人了，问道：“刘所长，咱们招待所有饭吃吗？”
刘所长道：“当然有，我们乐山的美食是非常不错的，有钵钵鸡，跷脚牛肉……”
杨叶随口问道：“有水煮鱼吗？”
刘所长一愣：“水煮鱼，那是什么？”
杨叶忽然想到，卧槽，这道菜现在还没有被发明出来。
杨叶来四川好几天了，没吃到水煮鱼总感觉不得劲，笑道：“刘所长，我想自己做菜，不知道可不可以？”
刘所长心里暗骂，这个香港佬真踏马事多，怎么滴，还看不上老子们的川菜？
不过他没必要得罪杨叶，笑道：“当然可以！”
杨叶撸了撸袖子，兴致勃勃地说道：“佳慧，走，我亲自做饭给你吃！”
“真的？”
关芝琳大喜，两人跟在刘所长的身后，很快到了食堂，刘所长介绍了一下食堂的大师傅给杨叶认识。
杨叶笑道：“王师傅，我这是心血来潮，您别见怪！”
王师傅非常的不爽，妈的，跑到食堂来做菜，这不是砸场子吗？
不过刘所长给了他一个眼神，他也就忍了。
杨叶看了一下，材料十分的齐全，于是抓起一条草鱼就开整，王师傅见杨叶收拾起鱼来十分利落，倒也不再小瞧，便站在一边看他怎么做菜。
杨叶运刀如风，很快切好鱼片，腌制好之后放在一边。豆瓣酱等调料炒香，加入鱼头鱼骨吊汤，豆芽菜、黄瓜条烫熟，再烫鱼片，摆盘之后，加上花椒干辣椒，淋上一勺热油，“滋啦”一声，搞定。