第240章(1 / 2)

翻过面再刷一层。

    等酱香味逐渐出来,最后洒点小葱花,小青椒碎,一个烤鱿鱼就出锅了。

    “尝尝。”

    乔连连对望眼欲穿的胡掌柜和韩兆道。

    韩兆也不客气,径直捏住红柳木,将喷香的鱿鱼送进了嘴里。

    鱿鱼肉质弹压,因为是煎制,保留了很多水分,口感上很嫩。

    酱料浓郁透着微甜,将海鲜本身的腥味遮掉了十之八九,再放上葱花青椒碎,将那最后的一丝都遮掩掉了。

    现在吃进嘴里,只觉得香,嫩,弹牙,咸甜适中,酱味浓郁,稍一撕扯,鱿鱼撕裂开来,裹进舌尖。

    韩兆吃的很快,也就几口的功夫,一个烤鱿鱼就没了。

    他有些遗憾的擦拭掉嘴角的酱料,周围人太多,没办法嗦红柳木了,有点浪费。

    “好吃吗?”乔连连问。

    “好,好吃。”韩兆还没说话,一旁吃的脸都花了胡掌柜忍不住抢词,“太好吃了,这海鲜不仅没了一丝腥臭味,还又香又嫩,吃了一口想吃两口,吃完一根还想再来一根。”

    乔连连掩嘴而笑。

    这是真的,但凡是爱吃烤鱿鱼的,哪有一根就算完的,起码买个好几个吃过瘾才算罢休。

    “这酱料啊,是我自己常用的料,但不是一成不变的,周师傅没事可以自己来跳,只要好吃就是好酱料。”乔连连道,“用这料,还能做烤鱼。”

    “烤鱼?怎么烤?”周师傅有些怔愣。

    “用,铁碗。”乔连连拿起了一条海鱼,洗干净又在鱼背上划了几道,问道,“有铁碗吗?”

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