三叔笑着说：“看来被我说中，我跟别人的打赌也赢了。”
冯正明看向三叔，总觉得这段时间三叔一直不在泉城，应该是去谈了什么大生意。
“三叔，你和什么人打赌？是你口中的大老板？”
冯建栋点头：“对，是一位南方港城的大老板，他一直跟我说，以后粤菜才是主流，鲁菜已经有些跟不上时代，我一直跟他争论这个问题。
后来我们打赌，我说我侄子这次一定会代表鲁菜去参加全国大赛，到时候一定要让他们见识一下，什么才是真正的鲁菜。”
罗晴也点头说：“没错，要让他们见识一下真正鲁菜，见识见识正明的手艺。”
冯建栋认真对冯正明说：“你可不要让我们失望。”
冯正明能从三叔眼神里，感受到很多鲁菜的老师傅和大师傅们对自己的期望。
他很清楚，师父和几位师伯师叔都在期待，他可以在全国大赛上大放异彩。
倒不是说要让冯正明在全国大赛上一下子技压群雄。
是要让冯正明在全国大赛上，展现出更多的新东西，用有创意的创新菜品去展示出鲁菜更加扎实的基本功和烹饪技法。
这也是恰好符合这一次全国大赛的一个主题。
展示中华厨艺技法上的基本功。
算是全国范围内确立一套更加直观的标准。
同时需要用标准的传统技法，展示出更多富有创意的创新菜品。
如果说前两届的全国大赛，主要是把传统经典展示出来。
那么第三届的全国大赛上，曾经亲自比赛的老师傅们在经过商讨后，希望可以举办一届承前启后的全国大赛。
让更多的传统技法标准化，同时也为之后全国大赛打一个创新的基础。
要让之后每一届的全国大赛，可以在守住标准传统技法基础上，再有更多的创新推出。
带着这样一种目的，第三届的全国大赛还是受到不少关注。
当然，原本第三届的全国烹饪交流大赛，只不过是厨行内的关注度更高。
可能很多普通人并不会太多的去关注一场烹饪比赛。
但是因为鲁省一系列选拔厨师比赛的电视台和报纸报道。
尤其是电视台方面，录制了现场比赛的画面，剪辑制作成了节目播出后。
更加是引发了极高的社会反响，让很多人开始关注起全国烹饪交流大赛。
就像是冯建栋这一趟在外地几个月里。
接触到不少港城以及国外的老板。
本来大家相互之间可能只是表面客气。
冯建栋不太容易找到和对方交流突破口。
但是因为全国大赛鲁菜代表厨师选拔引发的讨论度太高。
冯建栋接触的那些老板们，得知他是来自泉城，纷纷都向他询问了一些相关情况。
这让冯建栋一下子找到了和那些老板们交流的突破口。
他自然是跟他们讨论一番比赛，更是直接表明冯正明是自家侄子。