喝酒菜上桌之后，王平安又要了一斤酒。
爱四爷连忙应着，手脚麻利地打了一斤酒，客客气气地把酒端上桌，说道：“这位爷，您慢用。”
王平安夹了一口凉拌黄瓜放入口中，嚼了几下，满意地点点头，“我走南闯北去过不少酒馆，你们的服务最好。不愧是京城的小酒馆。”
爱四爷脸上堆满笑容，说道：“您过奖了。我们掌柜的说了，顾客至上，我们就是为顾客服务的。您吃得满意，喝得开心，那就是我们最大的心愿。”
王平安端起酒杯，抿了一口酒，咂咂嘴说道：“这酒也不错，醇厚绵香。”
爱四爷笑着回道：“这酒可是我们掌柜特意挑选的，就为了能让客人们喝得舒坦。”
王平安放下酒杯，说道：“我看你们这小酒馆刚开业，不容易啊。”
爱四爷叹了口气，说道：“如今这世道，做啥都难。但只要咱用心经营，总能有口饭吃。”
王平安若有所思地点点头，说道：“是啊，不过在这京城能开起这么个小酒馆，也算是有个安身立命的营生。”
爱四爷说道：“您说得在理。我们掌柜的也是想给大家提供个能放松的地儿，大家累了能来喝喝酒，唠唠嗑。”
王平安哈哈一笑，说道：“这想法好，人生在世，不就图个乐呵嘛。”
这时，赵子龙走了过来，问道：“这位爷，吃得可还满意？”
王平安竖起大拇指，说道：“满意，满意！你们这小酒馆啊，我看行！”
赵子龙笑着说道：“那就好，您以后常来。”
王平安说道：“一定一定。”
爱四爷在一旁说道：“这位爷，您要是觉得好，也帮我们宣传宣传。”
王平安爽快地应道：“没问题，这么好的地儿，我可得让我那些朋友都知道。”
有第一个顾客，就有第二个。
都不想做第一个吃螃蟹的人，而看到王平安坐在桌子前，喝着酒，吃着肉，那一脸满足的模样，着实让人眼馋。
门外，几个看客正犹豫着要不要进去。
一个穿着补丁褂子的瘦高个说道：“要不咱也进去尝尝？看那人吃得挺香。”
旁边矮胖的汉子挠挠头：“再等等，看看咋样。”
这时，一个留着山羊胡的老者开口了：“怕啥，进去瞅瞅，这小酒馆看着挺干净。”
几个人你看看我，我看看你，终于下定决心，陆陆续续走进小酒馆。
刚一进门，就被里面热闹的氛围所感染。
喝酒的人更在意的是喝酒的氛围，大家你一言我一语，谈天说地，好不热闹。
有个穿着粗布麻衣的中年男人风风火火地走进小酒馆，一屁股坐下，大声喊道：“掌柜的，给我也来壶酒，切盘牛肉！”
他的声音粗犷而响亮，仿佛要把这小酒馆的屋顶都给掀翻了。