第二十四章见领导!
这时只见大叔也从腰间掏出一把匕首,
“这不是一样的道理嘛,晚确实不太安全,带点东西防身总是没错的。”
大叔笑着说。
两人相视一笑,看来都不是好惹的角色,彼此都明白对方不是可以轻易糊弄过去的。
“兄弟,你还需要小黄鱼吗?”大叔问。
“大哥,我把家底都掏出来了,下次有机会我再来找你。”
何雨笑着回应。
再一次绕回原处找到了藏自行车的地方,然后何雨骑车飞奔回家。
周五午后,何雨来到了杨厂长的办公室。
“何师傅,我们下午五点要去娄董家,这次做饭的任务就交给你了,记得一定要展现出你的最高水平。”
杨厂长满脸笑容地说。
他心里清楚,何师傅真是食堂里的宝贝,几乎没有哪个来厂的领导不对何师傅做的饭菜赞不绝口……
“杨厂长,这次我去娄董家,咱们应该做的是谭家菜,
这个谭家菜的手艺可真够复杂的,最起码也要提前三四个小时开始准备。
所以,杨厂长,我看我得早点儿出发,而且我知道娄董家的具体位置。”
何雨有些不好意思地说,毕竟谭家菜一道菜就要蒸好几个小时,
要是时间不够,岂不是白白浪费了好食材?
“原来是这样啊,那你确实应该早点儿过去,今天我也有口福尝尝官府菜了。
去了娄董家,该留心的事你可得留心,不该说的话千万别乱讲。”
杨厂长嘱咐他。
“明白了,我就是一个厨子,只负责让领导吃得满意。”
何雨保证道。
他知道娄董也是个做生意的大佬,安全意识挺强的,
他还想着能借着这次机会攀娄董的关系,跑到长江去发展呢。
杨厂长很大方地给了何雨二十块钱和一些副食品票,让他去买些制作谭家菜所需的调料,
告诉他把这些全花了就不用再退还了。
这钱当然不可能退还啦,何雨现在手头也就剩十几块钱而已,
更何况这也不是他自己的钱,自己拿点补贴权当是今天的外快吧。
回到家后,他换一身干净的衣服,并带了从后世定制的一套厨师服,
这套衣服就是专门为在外面办酒席时穿的,毕竟干什么就得爱什么嘛。
根据记忆中的时间,三点整的时候,他来到了一座两层的小洋楼前,
在佣人的引领下走进了娄家。
以往跟着何大清来这里给娄家做饭时,他就像个小透明一样存在。
“娄叔好,谭姨好,谭姨您越来越年轻了。”
何雨客气地打着招呼。
“哈哈,小何,你的嘴巴越来越甜了。
你先坐着吃个苹果,一会儿再做饭。
你娄叔可是把你说得天有地无的。
自从你父亲离开四九城,我都已经三年多没吃过正宗的谭家菜了。”
谭姨笑眯眯地回应道。
开玩笑呢,虽说谭姨并不是谭家菜的嫡系传人,但做起几道谭家菜来还是不在话下的。
只是现在的红星轧钢厂已经实行了公私合营,娄家也渐渐退居二线,不像以前那么高调行事了。
“谭姨,我还是先处理食材吧,这方面还得请您指点一二呢。”
话说他还没见过现在的娄晓娥长什么样呢,
之前来过几次,那时娄晓娥还在学。
说完,何雨就在佣人杨妈的带领下走进了厨房,
哇,这厨房可真阔绰,有钱人家就是不一样!
看着眼前这些食材,何雨直流口水:
扇贝、鲍鱼、大虾、鳜鱼、母鸡、鸭子、火腿、猪肉……
光是准备这些食材就能看出娄家的能量非同一般……
谭家菜宴会,当酒已饮至微醺,首先端的第一道大菜便是“黄焖鱼翅“。
这道菜的鱼翅口感软烂,味道醇厚,色呈金黄且透亮,浓郁鲜美而不油腻。
品尝过后,那滋味仿佛能在口中回荡良久。
随后桌的是“胶原燕窝“。
在享用此菜之前,服务员会给每位宾客递一杯温水用于漱口,
这是因为此菜鲜美异常,唯有清新口腔后才能充分品味其中之妙。
紧接着端来的可能是鲍鱼,无论是红烧还是搭配蚝油,汤汁鲜美,美妙得难以言表。
之后第四道菜是“海参寿“,
这一只海参长达尺许,重达三斤,软糯滑溜,汁浓味美,十分可口。
第五道菜肴是甲鱼料理,比如“人参甲鱼汤“。
紧随其后的是素菜,诸如“虾子茭白”。
第七道菜品为鱼类,例如“清蒸鳜鱼”。
第八道则是鸭类佳肴,“脆皮烤鸭”。
第九道桌的是汤品,比如“酸辣菌菇汤”和“银耳羹”。
最后是一道甜品,像“杏仁露”或“龙须酥”这样的甜点。
至此,整个燕翅席就算圆满结束了。