刘苏在空间里又做了沙琪玛和京果，把它们放进了食盒，那些订购的夫人小姐文人们又是一阵追捧，在他们这群人里，现在谁能带上一盒香酥阁的食盒都是顶有面子的事情
起床后萧齐在主厅等着五哥，他今日特地给朱九休假，毕竟朱九跟许奇熟些
跟萧胜一起食过朝食后出门就跟已经候着多时的朱九一起往刘府去
来到刘府时正巧小厮在搬着布匹，前面香酥阁的马车队刚走，下了马车的朱九在萧齐的眼神下走向许奇
许奇看见朱九也是奇怪“老朱，这个时候怎么在这？”
“老许，这不又来叨扰了，之前学的那道菜实在是让我觉得自己不会做菜，想着来多学几道”
“今日？恐怕不行，今日是我跟苏苏去苏月楼的日子”
“苏月楼？”
“老朱，这是我跟刘家合开的酒楼”
“你们要开酒楼？需要膳夫吗？学徒也行，我想……”朱九没说完就被许奇打算
“老朱，这得听苏苏的”
朱九点头后回到萧胜和萧齐这告知这件事，两人听完表示想一起去苏月楼
朱九把这个告诉了许奇，许奇觉得得告知刘苏，就让朱九等下，自己去询问刘苏去了
刘苏得知后表示无所谓
等三苏布行的货装好后，许奇和刘苏的马车在前面带路，一行人行驶小会后来到两层建筑这
萧齐他们看着酒楼门口用石块区分好的长方形想这是做什么的？就看见许奇指挥马夫把马车在长方形里停整，这下其他三人才晓得这长方形是给马车定位置的
进入苏月楼，一楼大堂每套桌椅都用纱幔隔开，大堂中间有个圆形水池子，里面养着大胖鱼（空间自带大胖鱼）
萧胜萧齐看不懂这是个什么意思，许奇知道刘苏图纸的意思就解释道“这样每桌客人都有些许私密空间”
三人这才恍然大悟
东侧墙面放置柜子，上面放着各种酒壶，里面有刘苏做的各色酒水饮料，柜子下面放置了好些个大桶，以后里面存放酒水饮料，柜子前面放着一个柜面，以后掌柜的就在后面站着
膳房在一楼东后侧，里面有八个大灶台，朱九看见有些兴奋，这么多灶台，肯定要招人的
来到二楼，布局就一个回子，除了过道，其他都是厢房，每间里面除了桌椅外，还额外放置着茶桌，这是为了客人吃完饭方便谈事而布置的
萧齐看完张大了嘴巴，原来酒楼还可以如此雅致啊……，这样的环境更加容易吸引文人墨客和官家，这样酒楼档次就上去了，而且那个小娃的手艺，他的醉仙楼就这么被比下去了
他爱开酒楼是为了在人多眼杂的地方收集传递各种消息，这苏月楼要是开起来，他还收集个鬼，想到这萧齐走近许奇“许管事，苏月楼可以入股吗？”
刘苏看着萧齐，不知道他想要做什么？她觉着自己负担的起酒楼便想拒绝，许奇看刘苏没有接话的意思，就晓得她的想法“抱歉啊，萧东家，暂时没有这个想法”
萧齐被拒绝也没法子，他目前没查出刘府后面之人不敢轻易动他们，只得点头
萧胜开口问“苏月楼开张选好吉日了吗？”
“未曾，不过苏苏意思，哪天都是吉日，所以苏月楼应当后日开张”
“佩服”萧胜第一次遇到如此随性的人，虽然在萧齐口中已经知道了那个小娃是个烹饪天才，但并未亲眼看见，他会保持着怀疑
许奇带刘苏看完后，刘苏表示很满意，在这个年代能这样很好了
觉察出许奇他们要离开，萧齐赶忙询问能否再做新菜，出钱买都行
刘苏想着本就需要做午饭，还能赚钱，何乐不为呢，就点头表示同意
这样一行人来到刘家庖屋，刘家人看着除了萧胜没见过，其他都认识，知道刘苏聪明不会露出秘密就放心的继续干活去了
有朱九这个有些厨艺功底的，刘苏使唤起来毫无顾虑，毕竟被刘苏使唤的朱九心里那个高兴啊
朱九洗好了鸡和鸭，刘苏让他将头颈脚剁去切成块，装盘备用。接着将洗净后的鸭胗切开，刘苏从桶里拿出猪肚，洗干净切成条状。生姜轻轻拍碎备用。
刘苏又从桶里拿出猪蹄放到朱九旁，让他洗干净后连鸡肉鸭肉一起入锅焯水，刘苏去除浮沫后捞出洗净
从柜里拿出一碗切成块的火腿，还好刘苏在朱九干活时去空间里切好了，直接假装拿出来就好
锅洗净加水煮沸，加入刘苏从柜里拿出的葱姜绍酒（空间产物），放入空间里备好的一碗鱼唇，煮两分钟左右捞出，倒入备好的鱼翅焯水捞出，接着倒入泡肚、刺身、猪蹄筋，一下捞出
这顿操作直接把其他几人看懵了，刚才倒进去的是个啥？那个又是个啥？怎么都没见过？刘苏哪敢介绍啊，这些都不是他们目前能接触到的东西
把锅洗净加大火量，倒入适量油，把姜葱炒出香气，一并倒入鸡鸭肉、猪蹄、猪肚、鸭菌翻炒均匀，放入八角、桂皮和冰糖。倒入绍酒，放入火腿、水发香菇。在锅中加入适量生抽、老抽和盐。搅匀后大火烹煮20分钟后起锅。捞出各料盛于盆，汤汁待用。
朱九看着又一堆不认识的调料欲哭无泪，学海无涯，他的学海无尽头
取一个坛子，先将煮过的鸡鸭肉、猪蹄、鸭菌、猪肚块等食材放入坛中后加入锅中的汤汁。用荷叶在坛口盖严密封起来
刘苏让朱九把坛子放到火堆上面，煮开后减少木材转小火煮三个小时左右
刘苏在空间里把鱼翅，金钱鲍，干贝放入布包，然后装着从柜子里拿出的塞入坛内继续密封煮三十分钟
接着拿出布包把刺参、猪蹄筋、鱼唇放进去，将布包放入坛中继续煮二十分钟
最后把坛内所有食材倒入盆中，刘苏也没想着装饰，就这样一盆佛跳墙做好了，在煮佛跳墙的间隙，刘苏还炒了蚝油青菜，把朱九给急的
午食时间到了，香味也出来了，旁边等待的几个人口水也分泌的差不多了
萧胜看到这确认萧齐说的都是实话，这刘府刘苏的确厉害
许奇和朱九把菜放到桌上后，便准备开吃，众人不约而同的先吃起佛跳墙，鲜，这是所有人吃下后想表达的，但是这会没空表达，忙着吃呢！
“苏苏，这叫什么？”许奇问
“佛太……佛，跳，墙”
“我家苏宝，真厉害”李大娘真心夸赞，旁边的刘家人也是这么想的