校长转过头,看了一眼满脸好奇的同学们,看出了他们心中的疑惑。
于是他开口解释道:“我知道大家可能有很多疑问,为什么徐泽同学这么强调要掌握水温呢?这是因为不同的茶叶对水温的要求是各不相同的。例如,冲泡白毫银针时,水温应控制在90度左右;而冲泡黑茶则需要100度的沸水;黄茶的水温则在70度到90度之间;绿茶则是80度到85度。至于徐泽手中的红茶,最适宜的水温应该在95度左右。”
校长解释完毕后,微笑着看向徐泽,像是在探寻他的看法。
徐泽点了点头,补充道:“校长说得很对。而且,泡金骏眉的水温控制尤其重要。水温过低,茶叶无法充分展开,影响口感;而水温过高,则可能使茶叶产生涩味。因此,我们需要将水温精确控制在90摄氏度到95摄氏度之间,这样才能让它展现最好的口感。”
听着徐泽讲完一遍,同学们只觉得脑袋里充满了新的信息,有些同学甚至拿出纸笔开始记录下来。
而正在观看直播的观众们也被徐泽的专业知识所折服,纷纷在弹幕中留言表达敬佩之情。
“大师,我悟了!””不愧是顶尖学府的学霸,懂得真多!”
“跟他比起来,我简直就是个小白!”
“我已经把校长和徐泽讲的内容都记下来了!”
“有种上网课的感觉,但这样的茶艺知识科普我真的很喜欢!”
“看完直播,我都想去买金骏眉来喝了!”
导员看着徐泽的眼神也平和了许多,他之前的怒气已经完全消散。
他终于明白,为什么徐泽坚持要自己控制水温,原来泡茶竟然有这么多讲究。
这是他第一次接触到茶艺知识,他感到既新奇又兴奋。
校长也颇感意外地看着徐泽。他没想到这个年轻的学生对泡茶的技艺竟然如此了解,连金骏眉的最佳冲泡水温都能说得头头是道。
不过,校长并没有因此就完全放心徐泽。
他知道,泡茶不仅仅是掌握好水温那么简单,更重要的是要能将茶叶的香气和口感充分展现出来。
泡茶的水温虽然可以通过简单的网络搜索得知,但这仅仅是对泡茶技巧略知一二的人而言。对于真正懂得泡茶艺术的人来说,泡好一壶茶远非如此简单。
金骏眉,无疑是一款品质上乘的好茶。
然而,即便是如此优质的茶叶,如果冲泡不当,其原本的口感和味道也难以得到完美展现。因此,冲泡技巧至关重要,稍有失误便可能让一款好茶黯然失色。
此刻,校长心中不禁有些忐忑。他深知金骏眉的珍贵,也担心这款好茶在徐泽的手中无法得到应有的展现。
然而,作为一名校长,他也做不出干涉徐泽的行为。
因此,他只能按捺住内心的焦虑,静静地观察着徐泽的一举一动。
只见徐泽有条不紊地进行着每一个步骤,他先用刚烧开的水为茶具预热,轻轻晃动茶具,确保茶具内侧每一处都能均匀受热。
这一步骤虽然看似简单,但却需要极高的细心和耐心。
接着,徐泽又将预热后的水全部倒掉,为接下来的冲泡做好准备。
导员在一旁仔细观察着徐泽的泡茶过程,不禁有些好奇。
徐泽这事做什么呢?洗茶具吗?
导员看着徐泽的每一个动作,他的心中满是疑惑。
转头看了看校长,想要询问,但又有些犹豫。他担心自己的问题显得太过浅显,毕竟在茶艺这个领域,他的知识确实有限。
他平时喝茶,总是简单地抓一把茶叶,用热水一冲,然后就喝上一整天,从未深入研究过茶艺的奥妙。
正当他犹豫不决时,身后传来了一阵细微的交谈声。
他转过头,看见两个学生在低声讨论着什么。
“我记得徐泽之前好像说过这个步骤的名字,但我忘了……”一个学生有些困惑地说道。
“应该是叫温杯吧。”另一个学生稍微回忆了一下,给出了答案。
“温杯?那这个步骤有什么用呢?”前一个学生继续追问。
“这我就不清楚了。”
尽管这两个学生的声音很小,但导员还是听得清清楚楚。
他终于明白了徐泽正在进行的步骤是温杯。但他也感到些许懊恼,自己竟然连这么基础的茶艺知识都不知道,甚至还不如自己的学生。
校长似乎也注意到了这边的动静,他趁着徐泽还在专注地沏茶,便扭头向学生们解释起来:“温杯这个步骤,其实是为了更好地激发茶叶的香气。当茶杯的温度较低时,倒入热水会使茶杯迅速升温,这样不仅可以更好地保留茶叶的香气,还能防止茶杯因为温差过大而发生胀裂。”
学生们听后纷纷点头,表示自己明白了,并且对徐泽愈发佩服起来。
他们平时喝茶,大多也只是简单地用热水冲泡,从未像徐泽这样讲究过每一个步骤和细节。
徐泽的动作缓慢而优雅,每一个动作都仿佛在诉说着茶艺的韵律和美感。
他将茶叶一点点拨入公道杯中,那娴熟的手法仿佛是在进行一场无声的表演。
随后,他倒入了刚刚烧好的热水,热气瞬间弥漫开来,伴随着淡淡的茶香。
教室里静悄悄的,所有人都屏息凝神地看着徐泽的每一个动作。
他们的眼中充满了好奇和敬佩,仿佛正在欣赏一场文艺电影。
就连直播间的观众也被这氛围所感染,弹幕悄无声息,仿佛害怕破坏了这静谧的氛围。
冲泡数秒左右,徐泽拿起公道杯,将茶壶内的茶水尽数倒入其中。
就在大家以为茶水终于泡好的时候,导员也对这茶水期待起来,经历了这么繁琐的泡茶步骤,这茶口味到底如何呢?
徐泽做出了一个令人意外的举动,他将公道杯里面的茶水全部倒掉了!
看着那微红透亮的茶水从杯中流出,导员不禁感到一阵心疼。他带着些许不解和惋惜问道:“好好的茶水,为什么要倒掉呢?”